文山三七稀有皂苷定向生物转化关键技术攻关取得突破

日前，记者从文山州科技局获悉，依托腾冲科学家论坛成果转化平台，文山州本土企业与东北林业大学李玉花教授团队联合攻关的“三七稀有皂苷定向生物转化关键技术”取得重大突破，成品皂苷纯度达98％以上，转化效率较传统工艺提升3倍。这一技术突破填补了文山三七稀有皂苷规模化生产的技术空白。

东北林业大学李玉花教授（中）团队在试验中。文山州科技局供图

文山州是三七的原产地与核心主产区，2025年全州三七在地面积5.3万亩，三七产业综合产值达220亿元。但产业长期面临“大而不强”的困境——原料级产品多、高附加值产品少；三七总皂苷向稀有三七皂苷的传统转化工艺成本高、效率低，严重制约产业链向高端延伸。特别是，稀有皂苷如Rg3、Rh2等具有抗肿瘤、提高免疫力等显著药理活性，市场价值远高于普通皂苷，但其规模化生产一直是行业难题。

2025年12月，在腾冲科学家论坛上，文山州科技局精准对接产学研需求，推动文山州金七药业股份有限公司与李玉花教授团队签订《糖苷酶全细胞定向转化三七稀有皂苷技术开发》合作协议。双方聚焦多酶组合全细胞催化定向水解核心技术，联合开展技术攻关。李玉花教授团队历经数月攻关，成功筛选出5种具有位点特异性识别能力的糖苷酶，构建3套高效全细胞催化体系，打通了从三七总皂苷到高活性稀有皂苷的定向转化路径。

“科学家有智慧，企业有场景，论坛有机制，政府有支持，四方合力，就能让‘实验室的成果’变成‘生产线的产品’。”金七药业股份有限公司负责人介绍，该技术采用绿色生物催化工艺，相比传统酸碱水解法，不仅成品纯度达98％以上、转化效率提升3倍，还实现能耗降低10％、有机溶剂使用减少20％，基本达到“零废排放”，为三七产业绿色转型提供了技术范本。

目前，该项目已完成小试与中试验证，成功产出高活性稀有三七皂苷中试样品，积累了稳定的工艺参数。金七药业现有生产线已具备规模化生产条件，标志着该技术从实验室正式走向产业化应用。

为加速科研创新带动产业高质量发展的成果转化，近年来，文山州科技局建立“一对一”跟踪服务机制，协助企业对接科技项目申报政策。该项目成功获批2026年中央引导地方科技发展资金立项，获得国家级财政科研经费专项支持。金七药业联合李玉花团队获批建立云南省李玉花专家工作站，聚焦三七皂苷高效生物转化及下游产品开发，开展系统性科研攻关与成果转化。

来源：云南日报

编辑：冯欢彦

美编：李法楠

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